畢業(yè)生的優(yōu)秀表現(xiàn)是學(xué)校加強技能培養(yǎng)的成果。阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)（原食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)）于2004年開始招生，迄今已20年。教學(xué)團隊中，高級職稱及雙師型教師占比60%以上，碩士博士以上學(xué)歷教師100%。多年來，該團隊獲批安徽省教育廳自然科學(xué)研究項目、安徽省教育廳優(yōu)秀人才基金項目、安徽省拔尖人才項目、安徽省質(zhì)量工程項目等20多項省級教科研項目，教科研成果在國家核心期刊發(fā)表論文數(shù)十篇，申報并獲國家技術(shù)發(fā)明專利、實用新型專利多項。

　　目前，阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)擁有教育部釀酒技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心1個，安徽省教育廳、安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村振興協(xié)同技術(shù)服務(wù)中心1個，以及食品分析檢驗中心、食品加工實訓(xùn)中心、白酒生產(chǎn)性實訓(xùn)基地、啤酒生產(chǎn)性實訓(xùn)基地等20余個實驗實訓(xùn)場所。學(xué)校教學(xué)開設(shè)儀器分析、食品營養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品理化分析檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品標準與法規(guī)等課程，涉及食品加工、檢測、管理、安全控制等各個方面。該專業(yè)學(xué)生在安徽省高職院校職業(yè)技能大賽、“阜創(chuàng)匯”職業(yè)技能大賽、“互聯(lián)網(wǎng)＋”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等多項賽事中取得優(yōu)異成績。畢業(yè)生就業(yè)形勢良好，近三年就業(yè)去向落實率均超97%。其中，優(yōu)秀畢業(yè)生田雪獲“阜陽市技能大師”稱號，張海濤等畢業(yè)生在工作單位中擔任核心職務(wù)。

　　阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院有關(guān)負責人表示，近年來，學(xué)校高度重視畢業(yè)生基層就業(yè)工作，始終堅持就業(yè)“一把手”工程，強化國家政策性崗位宣傳，優(yōu)化就業(yè)指導(dǎo)，深化就業(yè)服務(wù)，將就業(yè)教育作為“三全育人”的重要內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀、擇業(yè)觀，引導(dǎo)和鼓勵畢業(yè)生扎根基層、服務(wù)基層，涌現(xiàn)出一批腳踏實地、在基層廣闊天地書寫美好青春的阜職學(xué)子。下一步，學(xué)校將繼續(xù)深入開展就業(yè)育人系列活動，做好先進典型選樹和宣傳工作，鼓勵更多畢業(yè)生扎根基層、服務(wù)基層，將個人理想融入黨和國家事業(yè)之中，到國家最需要的地方建功立業(yè)。